fitxes

Bibliografia
^{a/e: golls@geocities.com}

crostó

1. El DECASCAT dónava rosta com a equivalent del castellà picatoste. Això és vàlid (i també dir-ne llesca, com m'informa Toni Herrera que dien a Torrent) per a una de les accepcions actuals de picatoste. Però tenint en compte que ha adquirit un significat una mica diferent, el Cercaterm té ara (desembre 2006) una altra proposta:

   crostó
   <Procediments culinaris>
   ca  crostó, m
   es  crostón
   es  picatoste
   fr  croûton
   en  crouton

   Petit dau de pa fregit que se serveix com a guarnició de sopes, cremes o purés.

2. Ben mirat, a més de dir-ne simplement pa torrat o pa dur, també hi ha la possibilitat de dir-ne rosegó:

   (GDLC) 2 Tros petit de pa sec. Fer sopes dels rosegons.