Nom de persona (Adolf F. Brix, científic austríac) que s'usa com a nom d'una escala de graus de solubilitat [96/4700CAMA;DOG11juny]. La GEC l'utilitza amb majúscula (per exemple, en almívar: «65° Brix», tal com fa el Merriam-Webster.
(GLC)escala de Brix: Escala areomètrica emprada en la indústria del sucre, els graus de la qual donen el percentatge en pes de sacarosa pura continguda en una solució.
(Dvib) Sistema alemany per a mesurar els sucres originals al raïm blanc. Desenvolupament del sistema d'elaboració inventat per Balling el 1843. També s'utilitza als Estats Units.