Eines de Llengua. El web de la CDLPV
fitxes

Bibliografia
a/e: golls@geocities.com

coquera*

  1. Mot espanyol que no recullen els diccionaris habituals. Pertany al camp de la ind˙stria del pernil.
  2. Informaciˇ del Termcat a Toni Lluch (10.10.2006) : «Tot i que no hem documentat en fonts especialitzades la forma coquera dins de l'Ómbit de la patologia dels porcs, hem localitzat, dins de l'Ómbit de la ind˙stria alimentÓria, que es tracta d'una acariosi que pateix el pernil curat quan es troba en el procÚs d'assecatge (malaltia parasitÓria). En catalÓ, de forma popular, s'anomena "pernil que tÚ el poll o que li corre el poll". Segons quin sigui el context, doncs, us recomanem formes descriptives, per˛ alhora mÚs tŔcniques, com ara acariosi del pernil o penil afectat d'acariosi.»